姜、葱和辣椒切好
鱼清理干净
油下锅,把适量盐放在锅底,辣椒和姜在油锅里炸一下
再把鱼下锅,然后在拿一小碗水下锅,再拿锅盖盖住,过一分钟,再将鱼翻身盖上锅盖再过一分钟,把醋和酱油下锅在把鱼翻身
过一分钟,再将鱼翻身盖上锅盖再过一分钟,把醋和酱油下锅在把鱼翻身,把水煮得得少一点即可,把鱼放到盘里,把葱花撒在上面,再把锅里剩下的油淋在葱花上即可。
健胃助消化如前所述,辣椒对口腔及胃肠有刺激作用,能增强肠胃蠕动,促进消化液分泌,
在饮食中摄取愈多红辣椒愈能强化个人对抗老化的能力因为它们是抗氧化剂维他命c和β-
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