先把牛腩用水超一下!
步骤2/2放油,放花椒煸香,把花椒拿出去,放葱姜蒜,放牛腩,炒一下,放耗油,放热水,等水开了,放高压锅里15分钟,好了以后,放锅里炖,放咖喱,胡萝卜,土豆,收一下汁!
咖喱的主要成分是姜黄粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料,
抗癌防癌美国癌症研究协会的研究指出,咖喱内所含的姜黄素具有激活肝细胞并抑制癌细胞
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