尖椒蒜苗回锅肉

步骤1/8

把回锅肉洗干净放在锅中出水，水烧开煮两三分钟就可以捞出来了。

步骤2/8

煮好之后切片，慢慢切批发薄一点。

步骤3/8

辣椒洗干净切好

步骤4/8

把蒜苗小葱大蒜生姜洗干净切好

步骤5/8

调味料准备好

步骤6/8

把锅洗干净，然后把切好的辣椒倒去锅中煎。煎的看起来要熟了就倒入盘中

步骤7/8

把锅洗干净，倒油。烧至八分熟就倒入豆瓣酱大蒜生姜，翻炒两下又倒入切好的五花肉，翻炒两下，倒一点老抽酱油调色，然后倒入蒜苗尖椒，翻炒两下，倒入老干妈豆豉和小葱，翻炒均匀，就可以起锅了

步骤8/8

好啦！