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蒜泥茄子

总觉得有一道菜，充斥味蕾，才能在繁忙的工作中，点缀一下。也能感受一下秋天的味道

cappuccinbgl
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难度简单

口味其它口味

工艺其它工艺

时间10-20分钟

厨具其它厨具

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蒜泥茄子热量：64 千卡

脂肪：0.2克
蛋白质：1克
碳水化合物：3克

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食材主料/辅料

茄子适量、大蒜适量、盐适量、香菜适量

蒜泥茄子的做法步骤

步骤1/6

先准备好新鲜的小茄子，剖成两半，但注意底部不要切开
步骤2/6

把香菜和蒜切成末
步骤3/6

茄子上锅蒸熟，大概十五分钟左右即可
步骤4/6

把蒜和香菜充分搅拌
步骤5/6

等茄子彻底凉透后，把拌好的香菜蒜末，填满即可
步骤6/6

大功告成

小窍门

第一次发表，平时生活中热爱美食，但也自己做饭的时间很少，这次的成品感觉缺了点什么，口感不够细腻，吃起来茄子有点干，望有经验的帮忙指导下

菜谱分类 >>

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