红烧茄子

步骤1/5

将辣椒切段后备用

步骤2/5

茄子切段后，洒适量盐腌制20分钟左右

步骤3/5

下锅炒啦！油热后，关小火，把大蒜还有切好的洋葱爆香

步骤4/5

开始翻滚啦！倒入腌制好的茄子，记得把水拧干哦，不然炒出来的茄子像水煮的

步骤5/5

出锅啦！茄子炒软后，将调料放进去，炒熟即可出锅，不要再放盐了(⊙o⊙)哦，腌制的时候已经放过盐啦！