龙利鱼柳切片、番茄和葱蒜切片备用
用厨房纸把鱼片表面水分吸干,倒入料酒,盐,白胡椒,淀粉搅拌均匀,腌制10分钟左右
起油锅,将腌制好的鱼片倒入,用筷子快速拨开,待两面都变金黄以后,捞出沥干
锅中留少量油,然后放入葱蒜爆香,然后倒入番茄翻炒至香气飘出,倒入适量番茄酱,翻炒均匀
倒入水,大火煮开,转小火20分钟,放入龙利鱼片,继续小火20分钟
美美的番茄龙利鱼就可以出锅了
河北大葱在外形上并没有山东章丘大葱和安丘大葱形体高大,河北大葱一般在40到60厘
大葱的挥发油和辣素,能祛除腥膻等油腻厚味菜肴中的异味,产生特殊香气,如果与蘑菇同
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