猪肝冼去血水,
猪肝冼去血水。
卤汁一盆。
备好卤水一盆。将卤水倒时汤锅里烧开,调入精盐、鸡精。放进过好水的猪肝卤1小时。
卤好的猪肝。
冷却后切片。
调汁:将所需要的调汁配料装碗里,倒进一勺卤汁合匀。
将合好的调汁浇在摆好盘的卤猪肝上即成。
汁浇卤猪肝即成。
营养信息:营养素含量(每100克)热量(大卡)129.00碳水化合物(克)5.0
猪肝汤是一款以猪肝为原料烹煮而成的,色香味俱全,汤鲜味美,富含营养,是民间常见的
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