卤好的猪肝。
将卤好的猪肝切片,红萝卜冼净切片,干辣椒适量。
先将辣椒放进油锅里炒香。
再倒进红萝卜炒匀。加适量的精盐将萝卜炒熟。
倒进切好的猪肝炒匀。
调入生抽、调味鲜炒匀。最后调入葱花即成。
红萝卜炒卤猪肝即成。
猪肝可以补血,这是大家公认的,特别是几道用猪肝做的菜补血效果很好。下面介绍几种猪
方法是:将猪肝洗净,沥干净水,在肝的表面均匀地涂抹一层油,放入冰箱冷藏室或阴凉处
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