准备材料.
猪肉切粗丝,放半勺酱油,半勺盐.
抓匀,腌10分钟.
热锅入油,放入肉丝.
翻炒至变色.
在放入酸菜,加半勺盐翻炒三分钟.
加半勺鸡精翻炒均匀即可.
做法: 1、鲜鱼经剖杀,去鳞、鳍、鳃和内脏洗净,用刀片下两扇鱼肉,另将鱼头劈开,
任何酸类活菌在没有加热煮熟前,都会变质繁殖,而且多次取出酸菜的过程中,也会将杂菌
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