五彩缤纷蛋炒饭

步骤1/6

活萝卜切丁，尽量切小点（一个活萝卜切下来，真的很累

步骤2/6

青椒火腿都切丁，火腿我选的是泡面搭档，放一两根就够了，再把葱切好装盘。

步骤3/6

然后就是煎蛋了，我用了三个蛋，打鸡蛋的时候可以放少许盐（注意一定要少）我是一次性煎的，因为做蛋炒饭，蛋越散越好，倒进锅里过一会就翻面炒散。

步骤4/6

放少许油，先把胡萝卜和青椒炒一下，这时候就可以放适量的盐，尽量多炒一会，因为胡萝卜和青椒不容易熟，炒好后放火腿

步骤5/6

然后把饭倒进锅里小火炒一会，放煎好的鸡蛋炒，这个时候可以尝一下咸淡，如果淡了可以再加一点点盐，翻炒个两分钟，就可以放葱了，再炒一下就完事啦

步骤6/6

这样就大功告成啦，颜色是不是很赞，味道也不错哦