喜欢吃烧烤店的烧茄子,于是在家改良升级了馅料,色彩更缤纷,口感更好更美味啦!可惜做的时候忘记拍步骤图了,大家见谅哈,看文字一样学会滴!
把青椒、火腿肠切粒,和玉米粒翻炒出香味,放酱油和糖调好味道。
茄子切4半,中间切格子,抹点盐,用平底锅煎熟茄子。装盘,把馅料放在茄子上,最后油爆蒜蓉浇在茄子上,五彩缤纷烧茄子就做好啦!
净化血液青椒的绿色部分来自叶绿素,叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇,能积极的降胆
青椒富含维生素c,烹制菜肴时,要注意掌握火候,应采取猛火快炒法,加热时间不要太长
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