红烧猪蹄

步骤1/9

准备食材

步骤2/9

猪蹄下入开水中，多焯一会，水开的时候，放入一匙料酒，把血沫扔掉。

步骤3/9

葱姜蒜炒香

步骤4/9

加入猪蹄

步骤5/9

加入料酒，酱油，冰糖，炒至上色。

步骤6/9

加入老汤

步骤7/9

高压10分钟，不要太久哦~

步骤8/9

大勺内加入红烧汁和水，放入高压好的猪蹄，加入盐，胡椒粉，20分钟，大火收汁，出锅撒葱花，完毕。

步骤9/9

不错哦