什锦时蔬焖面by可可

步骤1/8

配料

步骤2/8

烧开一大锅水，入面条，煮至5-6分熟，就是还有点硬芯的

步骤3/8

捞起来在水里冲凉，沥干备用。

步骤4/8

毛豆剥壳，大水里煮3-4分钟至熟，然后捞起在水里冲凉，保持绿色。木耳提前泡发，切成小丁，胡萝卜切成毛豆大小备用，茭白切成毛豆大小备用。

步骤5/8

热锅冷油，下入时蔬丁翻炒1-2分钟

步骤6/8

加入生抽、蚝油、盐调味，再加入500毫升清水烧开

步骤7/8

加入面条，加盖改中火焖3分钟

步骤8/8

开盖拌炒均匀起锅。