豆角焖面

步骤1/15

鲜面条备用

步骤2/15

西红柿去皮后切滚刀块

步骤3/15

豆角摘洗干净切段

步骤4/15

五花肉切片

步骤5/15

葱切葱花，姜切细丝

步骤6/15

锅内热油放八角，倒入肉片

步骤7/15

再爆香葱花、姜丝

步骤8/15

放豆角翻炒片刻

步骤9/15

再倒入西红柿炒至出汁

步骤10/15

加适量水放盐、鸡精、生抽煮开

步骤11/15

将三分之二的汤盛出

步骤12/15

均匀铺入一层面条刷一点油

步骤13/15

然后再铺一层面条再刷一层油，直到面条放完为止

步骤14/15

盖锅盖中小火开始焖面，汤汁快收干时分次加入之前盛出的汤

步骤15/15

直到面条完全被锅内蒸汽焖熟，撒香葱末即可