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酸奶紫薯芝麻球

解馋的小零食。在家看电视或上网时，嘴巴空落落，总忍不住想吃点啥。那天，尝试着用自制的酸奶与萄萄干加入紫薯泥中，做成了芝麻球，咬一口，软的绵纱，硬的浓香，酸甜的的味道，果然不错。

A苹果小厨
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难度简单

口味甜味

工艺其它工艺

时间10-20分钟

厨具其它厨具

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酸奶紫薯芝麻球热量：164 千卡

脂肪：0克
蛋白质：2.34克
碳水化合物：17.3克

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食材主料/辅料

紫薯适量、酸奶适量、炼乳适量、葡萄干适量、白芝麻适量

酸奶紫薯芝麻球的做法步骤

步骤1/8

蒸熟的紫薯去皮压成泥。
步骤2/8

洗净略泡的葡萄干粗粗的切几刀。
步骤3/8

将葡萄干放入紫薯泥中，加入炼乳。
步骤4/8

加入自制酸奶。
步骤5/8

和匀。
步骤6/8

团成团。
步骤7/8

粘上熟白芝麻。
步骤8/8

食用即可。

小窍门

1、酸奶与炼乳请根据自已的喜好和紫薯的含水量决定。
2、紫薯球外裹椰蓉也不错，不过，我不喜欢那个味道，请根据个人喜好。

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