自制酸奶

准备好材料

器具消毒。我放入沸水里煮3分钟，再用干净的厨房纸全部擦干

将1000克牛奶倒入容器，再将菌粉及细砂糖也倒入，用勺子搅拌均匀至糖全部融化。

用勺子将混合好的牛奶液体舀入玻璃瓶内。

拧上瓶盖，放入面包桶内。

设置酸奶功能，此款热旋风面包机的酸奶默认程序为8小时，可以在6-12小时内调节。因为现在气温有点高，我调了7小时。

结束后面包机会发出鸣叫，这时就可以取出酸奶了，酸奶请放入冰箱冷藏保存。

酸奶通常最佳的品尝时间为3天，因为此时酸奶的益生菌最多，随着放的时间越久益生菌也会越来越少，如果容器消毒比较严谨，瓶子密封比较好的话，冷藏保存一个星期是没有问题的。

再上一张成品照。