炎炎夏日，来一盘简单的解毒美颜炒苦瓜吧
苦瓜洗净切成片（切薄点会比较容易熟）
蒜拍扁
油热后蒜下锅
蒜有点焦黄后下苦瓜
待苦瓜有点软（如果油放多，苦瓜会有点焦黄，那样会更香）下盐，过一分钟后放半碗水。
苦瓜熟后关火装盘。
苦瓜，苦，寒。清热解毒，美颜嫩肤，降血压，养血滋肝，明目的功效。用于中暑发热，牙痛，泄泻，痢疾，便血。
降血糖、降血脂具有降血糖、降血脂、抗肿瘤、预防骨质疏松、调节内分泌、抗氧化、抗菌
大蒜的瓣粒要看仔细，一般情况下，如果两片蒜瓣之间凹进去的沟痕间隔明显的话，则为颗
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