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荷香四溢的荷叶糯米鸡

夏天那么热，我又无肉不欢，就把准备做荷叶茶的荷叶拿出来做荷叶糯米鸡，清热又美味就是它啦~

高个儿菇凉
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鸡肉 9块左右、糯米平常饭量、香菇 8只、红枣 3个、枸杞一小把、芝麻香油适量、生抽适量、老抽适量、十三香或者耗油适量、荷叶一张、牙签适量

步骤1/7糯米泡一晚上(或者2小时)，荷叶和香菇泡开
步骤2/7

鸡肉洗净，加水煮几分钟熬成高汤。沥出鸡肉放锅中加生抽加油炒成5分熟
步骤3/7红枣香菇切成两半，和枸杞、糯米一起放入电饭锅，高汤加至刚没过糯米，加入两勺老抽一勺生抽，一小勺耗油或者十三香，最后倒入一勺半的芝麻香油，混合均匀后放入电饭煲煮熟，煮熟后闷10分钟
步骤4/7

将鸡肉和糯米混合论文放入荷叶中，荷叶放进深碗里更好操作
步骤5/7用牙签固定荷叶
步骤6/7

上锅蒸30分钟左右，一定要蒸到大部分荷叶湿掉，荷香才够
步骤7/7成品