盐水毛豆

步骤1/5

首先将毛豆清洗干净，洗的时候来回搓搓，这样外面的泥啊还有其他杂质能更快洗干净，至少得过四五遍水

步骤2/5

为了能让毛豆更入味，建议把毛豆两头稍许剪掉一些

步骤3/5

我的配料，顺手拿了个水杯装下，别见怪哦

步骤4/5

毛豆配料都入锅啦，清水沒过毛豆即可，大火煮开，十分钟就够了

步骤5/5

锅开后别急着将毛豆盛出，放在盐水中至凉捞出，因为现在是夏天，我等这菜凉了直接入冰箱了，相信味道会更好