将肉切成丝儿放入碗里用料酒腌制2到3分钟
将腌制好的肉倒入锅里爆炒到肉色变白即可出锅
将辣椒切丝随后倒入锅内翻炒2到3分钟,再将肉丝倒入一起翻炒2到3分钟,随后依次放入辣椒粉 孜然粉 盐 鸡精 翻炒1到2分钟即可出锅
孜然具醒脑通脉,降火平肝等功效,能祛寒除湿,理气开胃,驱风止痛,对消化不良,胃寒
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