红烧土豆鸡块-超级美味

步骤1/9

鸡剁小块冲洗干净沥水待用

步骤2/9

鸡块放入大碗中，倒入2勺料酒、葱姜蒜、2勺生抽、淀粉拌匀，腌制20分钟

步骤3/9

鲜香菇切片，葱切段、姜切片备用

步骤4/9

土豆削皮切片，放水里泡着待用

步骤5/9

锅内热油,放进葱、姜蒜爆香,再倒入鸡块翻炒至鸡皮收 紧.放入入豆瓣酱、1勺料酒、1勺生抽,少量老抽上色炒至均匀.

步骤6/9

加水，小火烧50分钟，根据个人口味调入盐

步骤7/9

然后放入土豆片，香菇片、小青椒翻炒片刻，可加少量水

步骤8/9

收浓汤汁即可

步骤9/9

成品图～