家里的男主喜欢钓鱼 多了吃不完 就烤鱼干了
前面用盐水加料酒腌制的图没拍 这图是腌制一夜后太阳下晒了一早上的图 基本控干水份了。可以上烤箱烤
入箱
出炉后的成品
我喜欢的口感
2级品外形完整,肉质坚实洁净,体色发黄,干燥均匀,刀口平滑,鳞片略有脱落,稍有鱼
鱼鳞向上,晒1~2小时后翻成肉面向上,晒至中午时,将鱼收进室内或将竹帘两头掀起盖
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