五香毛豆

步骤1/5

毛豆洗干净后减去两端，这样更好入味

步骤2/5

锅里放足够的水，加入香料，八角，桂皮，花椒粒，干辣椒，香叶，大火煮出香味

步骤3/5

出香味后放盐，盐要多加些这样会入味，把毛豆房里煮滚后转小火，咕嘟咕嘟的就慢慢炖吧

步骤4/5

我煮了一个半小时，我喜欢吃软一点的豆子，时间长短按照自己喜欢的来，煮好后焖上2个小时，都是为了入味……

步骤5/5

啦啦啦，好了，香香哒，喜欢吃凉一点的可以放冰箱冷藏下再吃，爽翻了哟……来点小酒（≧?≦）