丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品，故丝瓜汁“美人水”之称。吃丝瓜，正当季哦！
丝瓜去皮，切成条状。葱，姜，红椒切丝，大蒜切成碎末状。（葱姜蒜红椒忘记拍照了）
锅中放油，油热后，放入葱姜，炒香。
倒入丝瓜，蒜末翻炒。
加入一点儿开水，放入适量盐，少许糖，红椒翻炒即可。
清爽不清爽？
做法:油烧热，把蒜蓉爆香后加入盐，备用把丝瓜切好，排放在碟里，用小匙把爆香加了味
食用植物油脂是人类的重要副食品，主要用于烹饪、糕点、罐头食品等，还可以加工成菜油
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