丝瓜去皮切段,大蒜切末
少许油,放蒜末,一勺蚝油,少许生抽、少许盐、少许鸡精、可以加一点点糖,炒出香味
用小勺把蒜蓉均匀的放在丝瓜上,放上小米椒做点缀(没买到,用的干辣椒,小米椒味道更好)大火蒸五分钟
蒸了五分钟,一直放锅里焖着了,有点塌
营养均衡:一个人也要好好吃饭
做法:油烧热,把蒜蓉爆香后加入盐,备用把丝瓜切好,排放在碟里,用小匙把爆香加了味
锅中留油,烧至五成热,转小火,放入豆豉碎、干辣椒炒至出香味,转大火后倒入韭菜,炒
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