8寸戚风蛋糕

步骤1/7

油加入酸奶糖粉盐拌均匀，加入蛋黄，伴均匀，再加入过筛的低粉伴均！

步骤2/7

这是拌好的蛋黄糊，有光泽！

步骤3/7

蛋白加入砂糖，白醋，这个时候开始预热烤箱，130度预热。

步骤4/7

蛋白打至打蛋器提起出现小弯角，如果弯角较长，再多打几秒！

步骤5/7

将打发好的蛋白分三次倒入蛋黄糊中，拌均匀！分三次哈，别偷懒！

步骤6/7

将蛋糕液倒入模具，放入预热好的烤箱，125度25分钟，140度25分钟

步骤7/7

烤好的蛋糕倒扣烤网上，完全冷却脱模！