好吃又健康的杂粮紫薯窝窝头

步骤1/7

准备好食材，如果喜欢口感粗一些的亲们，可以不用放面粉的，我放了后发现感觉可能纯玉米面更好吃些，另外紫薯削皮待用。

步骤2/7

紫薯切成小粒，我还过了水，淀粉少点健康些，另外楼主比较懒，不嫌麻烦的亲们也可以把紫薯搅碎、榨汁或者蒸熟后再和到面里～

步骤3/7

接下来就是和面了，不用加水了，那袋牛奶足够了！把和好的面醒15分钟后，分成了两份，一份加紫薯，一份没加（如果喜欢可以直接就加了，不用分），然后再加入盐（可根据个人口味选择加糖还是盐），一点点就可以，后期不是还可加点菜当粗粮包吃么，所以味道可以不太重的。

步骤4/7

罢免搓成长条的，切成大小相同的分量，不切也行，直接手分，但是个人感觉切了好捏形状一些。

步骤5/7

最后就是捏成型后上锅蒸了，蒸了20分钟，ok了，尝了尝，口感不错，紫薯也熟了，很好吃，卖相也还可以吧，可以做早餐或随嘴吃了，哈哈，健康又好吃的杂粮紫薯窝窝头，成功～

步骤6/7

光线问题，刚刚的看着黑黑的，来个紫薯款的特写！

步骤7/7

这是纯玉米的，颜色很好哦！