第一步:将排骨洗净用开水焯一下水第二步:倒少许油把豆瓣酱、生姜,大蒜,八角干,花椒,干辣椒炒出香味炒出红油第三步:炒出红油后把焯了水的排骨倒进去翻炒,排骨上色后再把切好的洋芋放进去翻炒第四步:洋芋翻炒后加入少许水快火煮,煮到收汁就可以了
葱可生吃,也可凉拌当小菜食用,作为调料,多用于荤、腥、膻、以及其他有异味的菜肴、
葱中含有相当量的维生素c,有舒张小血管,促进血液循环的作用,有助于防止血压升高所
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