红烧排骨

步骤1/13

排骨买的时候让帮忙斩好，洗干净准备齐全材料

步骤2/13

先放锅里过一遍水去掉血水

步骤3/13

煮开后冲洗干净，捞起来沥干水分

步骤4/13

炒锅里热油，爆香葱姜蒜

步骤5/13

倒入排骨煸炒

步骤6/13

排骨两面煸至焦黄

步骤7/13

倒入生抽、老抽、料酒翻炒上色

步骤8/13

之后倒入开水，大概淹到排骨

步骤9/13

加锅盖大火烧开后转中小火继续烧

步骤10/13

汤汁差不多这样时调入一点盐和糖，鸡精。转大火收汁

步骤11/13

成品出炉

步骤12/13

满屋飘香阿

步骤13/13

再来一张