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让水面筋不再索然无味-青椒肉丝炒面筋

路边卖的烤面筋吃起来老觉得除了咸味也没什么感觉，这道小炒是我妈妈以前常做的，水面筋味好好一点不觉得吃起来干巴巴的。现在轮到我经常炒啦！

Miss鲜虾鱼板
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难度简单

口味其它口味

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让水面筋不再索然无味-青椒肉丝炒面筋热量：469 千卡

脂肪：0.3克
蛋白质：24.5克
碳水化合物：17.7克

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食材主料/辅料

水面筋 1个、梅条肉三分之一、青椒 2个、生抽，料酒，淀粉，鸡精，油适量

让水面筋不再索然无味-青椒肉丝炒面筋的做法步骤

步骤1/7

青椒切小段，肉切丝用两小勺淀粉两小勺淀粉抓匀，喜欢吃咸的可以加点酱油
步骤2/7

水面筋用盐水煮3分钟后，手撕成1.5厘米左右薄薄的小片
步骤3/7

油热后大火炒肉丝，炒至断生
步骤4/7

盛出肉丝，多倒点油炒香青椒。如果喜欢吃辣可以倒一些辣油
步骤5/7

加水面筋翻炒，倒入生抽
步骤6/7

最后加入肉丝炒匀，撒入鸡精出锅
步骤7/7

煮了个猪肉味噌^_^开吃

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