夏日里很好的一道开胃菜。
成品
准备好食材。
把黄瓜用筷子固定住。
固定好黄瓜,先30度斜着切,切完后把黄瓜翻过来,直着切也就是90度直切,这样拉出来的黄瓜特别好看。
撒上蒜蓉,倒上黄瓜酱(适量酱油、陈醋、盐、白糖、味精搅拌均匀)。
制作辣椒油:加入少许油,葱末爆香,倒入辣椒面即可。
将香喷喷的辣椒油淋在黄瓜上腌制一会。
漂亮的黄瓜蓑衣就做好了,味道很不错呦!
做法:油烧热,把蒜蓉爆香后加入盐,备用把丝瓜切好,排放在碟里,用小匙把爆香加了味
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