酸辣粉里面的就是这个豆豆哟。 我是去重庆吃酸辣粉。吃过这个。 感觉很好吃。 喜欢吃的朋友也可以自己学着做哟。很脆。很酥。也可以当零食吃的哟。
干黄豆泡发。 我用的凉水。
泡了一晚上的豆子。
我是倒在布上的。 水分晾干就可以啦。
倒油。 小火晒热。
这是下锅五分钟的时候。
这个是十分钟的样子。
18分钟左右的样子。
20分钟出锅。 上面是盐不是糖。我给朋友发过去她以为是糖哈哈。 当然也可以放糖吧。我没有试过。
拿出一部分放的辣酱面哈哈。 就想吃点辣的。
来个特写。哈哈
一定要把黄豆的水分晾干。 一定要小火。
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