简单又好吃的小零食
黄豆泡发一夜,加些盐;做的时候捞出控干水
锅里做油,烧至五成热,将黄豆放入,小火慢炸,炸制金黄色,铲动感觉很轻松,水分蒸发差不多了,捞出控油;
撒些盐拌匀,即可装盘
看水分:取一粒生大豆用牙齿咬,发声清脆或碎粒的,说明大豆干燥,质量佳反之,如果很
醋含有氨基酸、糖类、维生素、无机盐及醇类,对人体新陈代谢大有好处。黄豆含有丰富的
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