选优质东北大豆,粒圆饱满
用水泡发一晚上,到颗粒膨胀
锅里放豆油,油温8成热放豆子炸至金黄捞出
将炸好的豆子装盘撒盐,等待其冷却就可以吃了
看水分:取一粒生大豆用牙齿咬,发声清脆或碎粒的,说明大豆干燥,质量佳反之,如果很
醋含有氨基酸、糖类、维生素、无机盐及醇类,对人体新陈代谢大有好处。黄豆含有丰富的
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