步骤1/8五花肉洗净,切成肉丝。
步骤2/8将五花肉放入容器中加入盐和十三香腌制片刻。
步骤3/8青椒洗净去籽,切成丝
将青椒放入容器中,加入盐和料酒,腌制片刻
步骤5/8另找一容器放入耗油,生抽,白砂糖调制
步骤6/8在炒锅内加入少许油,和花椒进行翻炒至出味。
步骤7/8出门后捞出花椒,将肉丝放入翻炒,同时加入调配好的耗油等,继续翻炒至七成熟。
加入青椒翻炒至熟即可
净化血液青椒的绿色部分来自叶绿素,叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇,能积极的降胆
青椒富含维生素c,烹制菜肴时,要注意掌握火候,应采取猛火快炒法,加热时间不要太长
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