准备好佐料
将花蛤冲洗干净后放入沸水中烫到开口,不用太久,开口就可以捞起。
热锅热油,小火放入佐料炒出香味。
放入开口的花蛤,翻炒,倒入料酒、生抽。翻炒均匀后盖上锅盖焖一分钟左右。
哇,美味的花蛤出锅啦!
补充氨基酸料酒含有黄酒必备的8种氨基酸,这8种必需的氨基酸都是人体不能自行合成的
锅中留油,烧至五成热,转小火,放入豆豉碎、干辣椒炒至出香味,转大火后倒入韭菜,炒
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