将茄子洗净,切成滚刀块。
准备好肉馅和香菜。
锅内放入适量油,将肉末炒熟。肉末变色放入葱姜末。
放入豆瓣酱。
放入茄子。
放入酱油和老抽。
放入适量清水
放入五香粉
放入白糖。
放入蚝油。
大火收汁后放入味精即可(为了提前照完照片,我在没有收汁的时候就拍了个步骤)。
在茄子的花萼与果实连接的地方,有一条白色略带淡绿色的带状环,这个带状环越大越明显
抗衰老茄子含有维生素e,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中胆固醇水平不
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有