辣椒酱,不管是当作火锅调料,还是搭配面条,都是最佳搭档,上次做的吃完了,今天又动手做一点,辣椒油还可以做凉拌菜调料,不错哦!
材料
辣椒粉,蒜泥,豆鼓,芝麻都一起放入陶瓷盘中
锅里油烧热 ,可以用筷子试一下油温,筷子放入油锅 会冒小泡就可以倒入盘子,一边倒一边用筷子不停地拌
拌好以后 加入盐,糖,再拌均匀,放凉,装瓶子就可以放冰箱冷藏保存。
成品图
预防癌变:辣椒的有效成分辣椒素是一种抗氧化物质,它可阻止有关细胞的新陈代谢,从而
知道大家一般都是直接磨成粉的其实干辣椒还是含有少量水份的经过炒制的干辣椒不仅容易
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