薄香洋芋擦擦

步骤1/9

家里有想我买好久不记得吃的土豆吗？跟我一起做洋芋擦擦吧。土豆洗净，削皮，待用

步骤2/9

粗擦子，细的就不劲道了。

步骤3/9

擦丝

步骤4/9

韭菜切段，放入土豆盆中，再放入面粉，盐，五香粉。顺序不要错哦，否则土豆会下水啊，不劲道了。

然后将其拌匀，搅拌时尽可能把团块打开不要粘连，不够散时，可适量增加面粉。

步骤5/9

码在盘子中，不要压，中间留个洞，容易熟。

步骤6/9

上锅蒸十五分钟，出锅前撒上薄荷叶。关火，盖锅，使薄荷叶变软。

步骤7/9

出锅

步骤8/9

转碗，浇上蒜辣椒。开饭！

步骤9/9

别忘了配碗小米粥，