青椒豆角打卤面

步骤1/18

材料在此，猪肉，青椒，豆角，蒜均切末

步骤2/18

热锅热油，下猪肉末，油不用太多。

步骤3/18

炒至泛白后，放入豆角和青椒

步骤4/18

然后放入蒜末

步骤5/18

翻炒片刻后，放入生抽，搅拌均匀

步骤6/18

跟着放入适量的高汤，我这是一人食，所以各种料都是比较少。

步骤7/18

烧开

步骤8/18

放入少量的淀粉和五香粉，翻炒均匀

步骤9/18

煮开后，调入适量的盐就可以了

步骤10/18

装入小碗，等待烫面。

步骤11/18

另起一锅，放入水，烧开，然后放入面

步骤12/18

用筷子搅一下，以免面条粘锅。

步骤13/18

水开一次，往里面加点水，这样重复三次，面条可以起锅了。

步骤14/18

烫好的面放入凉水，过一下，这样不会因为淀粉多而粘在一起。

步骤15/18

装盘啦

步骤16/18

哈哈

步骤17/18

一下就被吃完了

步骤18/18

成品！