帕夫洛娃蛋糕

步骤1/11

准备蛋糕食材

步骤2/11

将15克白砂糖与玉米淀粉混合

步骤3/11

蛋清分三次加白砂糖（总量150克减去15克），打成浓密稠的状态

步骤4/11

加玉米淀粉的混合物（图2）

步骤5/11

拌匀后，加柠檬汁（或者白醋），加香草精，拌匀

步骤6/11

用勺子舀到烤盘中，中间用勺子压一下

步骤7/11

烤箱提前上下火预热150度，烤的时候，调到140度，烤1个小时

步骤8/11

出炉，要彻底凉透或者隔夜。

步骤9/11

打发淡奶油，因为蛋糕很甜，奶油我没有加糖打发

步骤10/11

装饰随意

步骤11/11

成品