茄子洗净切花刀,不要切断
锅里放油下茄子煎
煎至茄子都软了就可以了
煎好的茄子划到一旁锅里留少许油,放入肉末蒜辣椒炒至蒜出味,放入茄子翻炒,加入调料放少许水煮至入味,散点葱花就可以出锅啦
很好的下饭菜,我一个人可以吃一盘
做法:油烧热,把蒜蓉爆香后加入盐,备用把丝瓜切好,排放在碟里,用小匙把爆香加了味
想要火烧小米辣好吃,第一关就是原材料,我们应该挑选成熟的云南红色小米辣,个头不能
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有