莓干三色鸡丁

步骤1/11

备好所需材料，毛豆先放热水焯一下，也好炒熟，菠萝清洗干净切小块备用，蔓莓干用少许清水泡开

步骤2/11

鸡腿剔骨以后切小块放盐，生抽，鸡汁，盐腌制10分钟左右

步骤3/11

锅里放入适量的橄榄油，如果没有橄榄油也可以放植物油，爆香蒜末和姜丝

步骤4/11

下入腌制过的鸡腿肉偏炒变色

步骤5/11

倒入焯过水的毛豆偏炒均匀

步骤6/11

然后下入切好的菠萝偏炒

步骤7/11

然后倒入少许的料酒焖一下提味

步骤8/11

倒入泡过水的蔓莓干炒均匀即可出锅

步骤9/11

闻着好香呀！酸酸甜甜的菠萝味鸡丁就做好了

步骤10/11

装盘出锅即可

步骤11/11

成品