材料如图
把木耳剪成小块,头扔掉
把蒜头切成细粒。
烧开水把木耳放进去烫30秒,捞起备用。
为了木耳更加爽口,用凉水过一次。如果嫌麻烦可以忽略呢一个步骤。
沥干水。
麻油烧开。
把辣椒和蒜头粒放进麻油里烧一下,熄火。
生抽和陈醋和糖捞在一齐。
倒进热好的麻油蒜头里。
加入鸡精。
捞好的汁淋到木耳里面。
大功告成咯。
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