水萝卜凉拌木耳

步骤1/12

忘了拍所有食材一起的汇总图！第一步，洗干净水萝卜

步骤2/12

萝卜去头和尾，然后一刀切两半，然后把一半如图切片，尾部不要切断

步骤3/12

同步凉开水泡发黑木耳，小朵为佳！

步骤4/12

切好的萝卜装入碗内，撒上少许盐，搅拌均匀，腌制半个小时

步骤5/12

锅内放水，水开放入黑木耳，煮一分钟

步骤6/12

一分钟后把煮好的黑木耳漏勺捞出来沥干水分，放入大碗内待凉

步骤7/12

将生抽，醋，白糖，调入一个碗内，搅拌均匀

步骤8/12

木耳凉了以后把水萝卜去掉腌制出来的水后也放入碗内，倒入刚调好的味汁，搅拌均匀，腌制半个小时，这是可放入冰箱冷藏

步骤9/12

香菜切小段，辣椒切末

步骤10/12

腌制好后，将香菜段和辣椒末放入碗内，加入芝麻油，喜欢的可以同步加入红油，或者花椒油，一起搅拌均匀

步骤11/12

搅拌均匀后装盘，很爽口的一道凉菜

步骤12/12

没有时间做饭的人可以晚上或者早上上班去就把食材准备好，腌制放入冰箱，下班回来在进行最后一步凉拌就可以直接吃了！