将虾肉用刀背剁碎,因为给宝宝吃的。所以没有很颗粒,将适量水,料酒,盐,油加入虾肉。剩下的土鸡蛋打加入葱打散,锅里要少油才可以煎鸡蛋博饼哦。然后如图这样
搅拌均匀的样子
我的是大馄饨,记住包的时候不要包的太贴,最好留有足够的空间。因为煮的时候虾肉会膨胀哦
这就是成品了,馄饨包的一点都不紧实对吧,哈哈,可以烧水下锅煮了,个人喜欢清淡,建议馄饨料很足了,清淡些会更好吃
还是不要放酒好吃
5公斤食盐25克鲜虾仁250克净青鱼肉250克蛋皮丝500克鸡蛋清300克鲜鸡蛋
亦因此薄厚之别,等量的馄饨与水饺入沸水中煮,煮熟馄饨费时较短煮水饺过程中另需加入
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