新鲜的虾,去除虾线,壳,头。
猪肉剁碎成泥
芹菜,木耳,还有芹菜叶。芹菜叶非常有营养的哦!
鸡蛋黄和所有配料拌匀
所有的都准备好了开始搅拌均匀
馄饨皮买的现成的,包好了哦!够吃一阵子了。
5公斤食盐25克鲜虾仁250克净青鱼肉250克蛋皮丝500克鸡蛋清300克鲜鸡蛋
馄饨皮的做法面粉加凉水、一点碱和成面团,将整块面分成不超过二吋见方之小块加干面粉
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