懒人总是会做些简单又好吃的快手菜,冰箱里的豆角买了两天了,一直没有顾上吃,今天终于可以吃了!
准备材料,四季豆切段,干辣椒切段,大蒜切末。
锅中倒油,放干辣椒段炒香。
倒入四季豆开始炒,炒到断生。放生抽,盐,继续煸炒,如感觉还没熟少放点水继续炒。直到豆角变皱。
放入蒜末,味精,关火炒匀,盛出。
成品
豆角不熟有毒,所以炒的时候要多炒会一定要炒熟,也可以找焯水再炒,那要是更放心,我为了简单就没有焯水!
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