这道菜咸香可口，非常下饭，即营养又美味。
菜花分好小段，肉切片，葱切葱圈。
热锅起油，放入八角，花椒炒香。
放入肉葱花翻炒。
炒至肉片两面金黄熟透。
放入菜花炒至断生。
加入生抽，蚝油，姜汁翻炒均匀。
最后加入适量盐入味。
出锅后加入孜然。
孜然具醒脑通脉，降火平肝等功效，能祛寒除湿，理气开胃，驱风止痛，对消化不良，胃寒
锅中留油，烧至五成热，转小火，放入豆豉碎、干辣椒炒至出香味，转大火后倒入韭菜，炒
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有
