抹茶小蛋糕

步骤1/20

鸡蛋和砂糖放到一起。

步骤2/20

用打蛋器打发。

步骤3/20

打至提起打蛋器，

步骤4/20

蛋液滴落纹路三秒不会消失。

步骤5/20

低粉混合抹茶粉过筛。

步骤6/20

再次筛到打发好的蛋液中。

步骤7/20

用橡皮刮刀搅拌均匀。取一小部分蛋糕糊与食用油搅拌至食用油和蛋糕糊完全融合，再放入剩下蛋黄糊混合均匀。

步骤8/20

装入裱花袋挤到模具里。

步骤9/20

烤箱上下管130度预热，放入模具。

步骤10/20

130度烤25分钟即可。

步骤11/20

中间根据实际情况加盖锡纸。

步骤12/20

取出烤好的抹茶小蛋糕，放在晾网上晾凉。

步骤13/20

草莓和桑葚洗干净。

步骤14/20

草莓提前切成丁。

步骤15/20

奶油混合白砂糖。

步骤16/20

打发至硬性状态。

步骤17/20

抹茶蛋糕从中间切成两层。

步骤18/20

夹入水果和奶油，好吃的抹茶小蛋糕就做好 了

步骤19/20

撰写制作步骤

步骤20/20

撰写制作步骤